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手抓餅狂銷200萬單的背后

時間:2018-04-27 | 點擊:1017次

  可能你知道手抓餅很流行,在全國各地的小吃攤上,都能看到它的身影。
  可能你也知道拼多多很火,在朋友圈、微信群,到處都有拼團砍價的鏈接。
  但我猜你肯定不知道,在拼多多上賣手抓餅能有多火。手抓餅的銷量在短時間內可以達到200多萬單,而且一桶25片裝的手抓餅只賣18.8元,還是包郵價。那手抓餅的銷量怎會這么高?價格為何能這么便宜?且聽小編一一道來。

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  在拼多多上銷售手抓餅,一件(桶)25片裝的手抓餅,原價45元,實際售價18.8元,有時還會出現15.1元的促銷價,而拼單銷量已經超過了228萬件(桶)。照此粗略計算,銷售總額實際已超過4000萬元。
  相比傳統的線下渠道,這樣的銷量絕對是相當可觀了。有人說,這樣的銷售數據水分很大,存在刷單的可能。小編不排除這方面的嫌疑,但看看產品下面高達26萬條的留言評論,還是暗暗地豎起了大拇指。
  拼多多上的手抓餅為什么能賣得這么火?有人曾對拼多多平臺上產品的銷售特點進行了總結,這些對手抓餅同樣適用。
  原因總結起來就是兩個字“便宜”。消費者買東西,最在乎的要素無外乎兩個,一是價格,一是質量。如果兩條都占最好;要是二者選其一,相信很多人會選優惠的價格。
  拼多多深諳消費者的心理,打的就是價格戰。很多看起來很精美的東西,產品詳情又跟淘寶介紹的一樣,價格卻很低。于是很多人覺得自己買到了物美價廉的東西,抱著得了便宜的心理,到處宣傳、“秀”。
  其實,你不“秀”也沒有關系的,因為拼多多有幾個方法讓你心甘情愿到朋友圈、微信群各種分享,那就是助力享免單、現金簽到、砍價免費拿。免單、現金、免費,看到這些字眼,你是不是已經按捺不住,準備躍躍欲試了呢?
  再看看前文提到的手抓餅,的確很便宜了。在天貓上,同樣是一桶25片裝的手抓餅,思念42.9元、三全綠標48.8元、安井33.5元。相比之下,拼多多上最低15.1元的價格低了不是一點點。
  為什么消費者平時見到的手抓餅,一片都在一元以上,而拼多多上卻這么便宜?
  首先,消費者平時遇到的都是零售終端的手抓餅,比起電商平臺,零售渠道中增加了各種各樣的費用,再加上某些知名品牌產品的溢價空間大,售價自然要高些;其次,手抓餅真的沒有那么貴,實際上在流通渠道,一箱100片裝的手抓餅,便宜點的價格僅有70元左右。
  除了這些,拼多多上還有其他方式。

  例如減少克重,降低成本。
  包括三全、思念、安井在內的大多數手抓餅品牌,每片產品的重量通常是90克、100克或者更多,而拼多多上的手抓餅一片只有60克,還是帶上覆膜的重量,重量縮水1/3以上。
  而對于消費者來說,很少有人會關注到克重問題。在絕大多數人的潛意識中,不論大小都是一片而已,但對生產企業來說,成本則大大降低了。
  還有代工生產,化整為零。
  220多萬桶的銷量,需要有非常大的產能相匹配。對于任何一家手抓餅工廠來說,短時間內趕制出這么多產品都非易事,而解決這個問題最好的方法,就是貼牌加工,化整為零。
  記者曾在拼多多上買過一桶手抓餅,收到貨后發現,產品的委托商是深圳的一家企業,而生產工廠實際在河南漯河,發貨地也是漯河。這樣一來,全國各地的訂單,其實都可以就近生產就近發貨,同時解決了產能和配送的問題。據知情人士介紹,如果快遞量足夠大,像這樣的配送,每單的成本也就3塊多。
  代工廠的模式無可厚非,的確解決了很多問題,但其粗放的管理也帶來了新的問題,最明顯的就是產品質量不穩定,這從消費者的留言就可見一斑。一位網友留言稱,“第一次買又白又大個又圓,第二次買完全相反,又黑又小又不圓?!?br/>  所以,粗略算下來,一桶25片裝的手抓餅售價18.8元,產品成本實際在9元左右,物流費用3元,即便再扣除一些其他費用,每桶的利潤也在5元以上。對于商家來說,這個利潤并不低,若和傳統渠道相比,則是非常高了。

  傳統行業和新興銷售方式的結合,值得我們去思考。

 

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