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都說吃面包很容易長胖?這個鍋不背

時間:2016-11-16 | 點擊:1428次

    在澳洲的一個最新的研究,調查超過1,000位介于25到65歲的女性,目的是要打破對面包的迷思、改變大眾對于面包的看法。研究中,有43%的女性,當她們在嘗試減肥的時候,會避免吃面包;20%的女性在吃面包的時候會有罪惡感;超過一半的女性發現健康面包的范疇,讓人覺得很困惑。

    面包的罪名如同方便面一樣被減肥或者其他情況下歸類為垃圾食品。面包是被黑的更慘的一個,由小麥面粉經發酵,加入糖,牛奶,黃油等精心烘焙,沒有反復油炸的反式脂肪酸,面包類的全麥類,谷物類,歐包類等,全麥的配方和粗糧的口感,在亞洲人的喜好中并不受歡迎,往往添加過多的糖的甜面包和咸面包,或者口感爽滑的濃香面包更受歡迎,不受控制的大量攝取,導致營養積累過剩,肥胖隨之而來。

   最直接的解決方式:1.合理飲食,再好吃的面包都要控制攝入量;2.和面包伴侶一起食用,面包配牛奶,從來都不會出錯;3.多選用全麥和谷物類,可以搭配果醬和酸奶一起食用,同時可以加上蔬菜和紅肉,做成簡單的三文治,造型和口感都非常驚艷。

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掃掃有驚喜

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