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據研究表明,罐裝可樂比瓶裝更好喝

時間:2018-05-25 | 點擊:1559次

  很多熱愛可樂的朋友都更青睞罐裝版,認為這種包裝的口感更佳,其實這種狀況在全世界范圍內都存在。但是,不同的包裝方式到底是否真的會帶來口感上的差異,或者這僅僅是錯覺?

  結論是,罐裝確實能更好的保持口感。最大的原因是罐裝的密封性能更好的保持可樂的二氧化碳濃度,保持可樂的特點:二氧化碳帶來的爽快感。
  還有一個重要的因素:罐裝的量普遍比瓶裝要少??蓸肥菐獾?,喝多了胃部難免會不適,適量很重要。
  我們一天大概會攝入2L左右的水,罐裝的330ml很適合幾口喝完,而瓶裝的600ml則注定要放置一段時間,            所有入口的食材都講究賞味期,可樂也不例外,氣兒跑光了,濃糖水顯然不會好喝到哪去。
  溫度也是個影響指標,根據大量口感測試數據證實,溫度對可樂中糖漿的口感有影響。
  最佳的飲用溫度約為4攝氏度,這就使得冰鎮可樂更好喝,常溫可樂則一直處于鄙視鏈的底端,小容量的罐裝能讓人在溫度趨于常溫前就喝完, 口感自然更優。
  罐裝也能在儲存和運輸中更好的保護可樂,罐裝封閉,不會受到光線照射,免除了受光受熱可能引起的化學反應,而瓶裝一般是透明的,在上架前很可能或多或少的變了成分,影響口感。

  除此之外也有產地水質,以及儲存時間過長等原因,但無論哪種原因,在絕大多數情況下,罐裝都能更好的保持原始的口感。

  不過在不少人看來,即使沒有這些優點,單說罐裝那種獨一無二的開啟方式和伴隨的聲音,那一秒的爽快感已經碾壓其他所有了。

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